檳榔樹優雅挺立，離地逾30呎的深綠細長樹幹上長著光滑的深綠葉片，開出可愛的白花，染香了熱帶的微風。這種棕櫚樹還會長檳榔子，檳榔子是上癮性的興奮劑，食用後牙齒發黑，唾液變紅。世界上有4億人口嚼食檳榔。 全文出處: https://www.agriharvest.tw/arch...

濃郁滑溜的銀耳湯是許多女性的最愛，許多人認為它富含「膠原蛋白」，不僅能養顏美容，對於皮膚、骨骼也大有益處！然而，食用銀耳真的可以補充身體裡的「膠原蛋白」嗎？衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）請到營養師李瑄妮來為民眾進一步說明。 全文出處:...

帶殼海鮮膽固醇都比較高嗎？答案是不一定喔！營養師表示，曾有醫師建議不要吃蝦子以免膽固醇高，不過如果以帶殼海鮮來說，紅蟳的膽固醇比蝦子還高，在五種帶殼海鮮中，蝦子反而是膽固醇相對低的食物。 此外，也不是無殼海鮮膽固醇就會比較低，台灣鎖管、花枝、章魚都比蝦子膽固醇還高，吃海鮮時...

確診好不容易痊癒，卻一直覺得很累睡不飽？肌肉這裡痛那裡痛？甚至記憶力直線下降？這些疲勞症狀並不只是容易累，而是會影響生活的程度， 那有可能是「長新冠症候群」找上門 全文摘錄:https://www.edh.tw/article/31106

❶燒烤物 肉類經高溫燒烤，就會產生癌物質，如異環胺，增加罹患癌症的風險。 ❷油炸物 易有環狀芳香烴化合物，可能導致大腸直腸癌。 ❸高脂肪食物 易滋養癌細胞，除了癌症之外，也容易造成心血管疾病、腦中風等風險。 ❹發霉、受污染食材 黃麴毒素是強烈致癌物，容易傷腎、傷肝。...